Søndag formiddag begyndte vores kage-bage-dag. Line havde lagt dej til boller om morgenen, som kunne stå og hæve, mens vi var ude at handle de sidste ingredienser. I løbet af ugen havde vi snakket om, hvad vi skulle lave. Der ville kun være os i huset til at spise kagerne, og det tænkte vi måske ikke på i første omgang,...Så vi havde bestemt, at vi skulle lave følgende: kanelsnegle, chokolademuffins med ristede cashewnødder, banankage med pistacienødder, æbletærte med kanel/kardemomme, pæretærte og boller med rosiner og havregryn.
Det lyder måske af rigelig meget - det var det også!! Vi fik nybagte boller og kakao om formiddagen og ellers ingen frokost. Når vi kiggede på alle kagerne, blev vi mætte... Vi fik dog et stykke kage eller to om eftermiddagen efterfulgt af 1½ times yoga. Så mente vi, at vi godt kunne tillade os at spise lidt kage.På billedet er Mimi ved at lave kanelsnegle og Signe pisker fløde til creme.
Vi havde en sjov og hyggelig dag, hvor vi måske fik bagt lidt for mange kager!
Men det vigtigste var at lave noget sammen og det lykkedes. Og resultatet blev da også ganske godt. På billedet ser I et lille udvalg af vores kager.Der er mange lokale på gaden, hvor vi bor, der har hjulpet os med mange ting, og derfor syntes vi, at vi ville takke dem med nogle af vores kager. Derfor gik vi ud med et fad kanelsnegle, hvor bl.a. friøren, motobikes-mændene og damen med telefonkort fik smagt vores snegle.
